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β-葡聚糖酶 | 9025-70-1

更新時(shí)間：2022-05-03

簡(jiǎn)要描述：

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β-葡聚糖酶 | 9025-70-1


其他中文名稱 ： 葡聚糖酶；α-1,6-葡聚糖6-葡聚糖水解酶；右旋糖酐酶


英文名稱 ： β-Dextranase


其他英文名稱 ： 1,6-α-D-Glucan 6-glucanohydrolase


C A S ： 9025-70-1


保 存 ： 2～8℃


級(jí) 別 ： BR


活 力 ： ≥50u/mg


活力定義 ： 在40℃，pH6.0條件下，每分鐘水解1％的大麥β-葡聚糖產(chǎn)生1微摩爾葡萄糖的酶量定義為一個(gè)酶活力單位


佳PH ： 6.0～6.5


佳溫度 ： 50～55℃


性 狀 ： 淡黃至淺褐色粉末或細(xì)顆粒。選用里氏木霉高產(chǎn)菌株培養(yǎng)，經(jīng)液體深層通風(fēng)發(fā)酵，提取精制而成。是一種內(nèi)切酶，專一性作用于β-葡聚糖酶的1，3和1，4糖苷鍵，產(chǎn)生3-5個(gè)葡萄糖單位的低聚糖和葡萄糖


用 途 ： 生化研究?？墒功?葡聚糖降解為低分子多糖


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