胰凝乳蛋-白酶（牛）| 9004-07-3

其他中文名稱 ： α-糜蛋-白酶；α-胰凝乳蛋-白酶；凝胰朊酶；凝胰蛋-白酶

英文名稱 ： α-Chymotrypsin(bovine)

C A S ： 9004-07-3

級 別 ： USP級

分子量 ： 25KDa

保  存 ： -20℃

活 力 ： ≥1500USP units/mg

活力定義 ： 25℃，PH7.0，每分鐘使237nm處光密度值減少0.001的酶量為1ATEE單位（u）

干燥失重 ： ≤5.0%

灼燒殘渣 ： ≤2.5%

形 狀 ： 白色或近似白色結(jié)晶或無定形粉末。無氣味。溶于水和稀緩沖溶液。適pH 7.5～8.5。等電點(diǎn)(PI) 8.3。半數(shù)致死量(大鼠，靜脈)84mg/kg。是一種蛋白水解酶，它能優(yōu)先水解L-酪-氨酸和L-苯丙-氨酸的羧基所形成的肽鍵。糜蛋-白酶活性能被重金屬和天然胰蛋-白酶抑制劑不同程度地抑制。

用 途 ： 生化研究。蛋白質(zhì)的分解和消化。蛋白水解酶，用于沒有外源胰蛋-白酶活性存在條件下的蛋白質(zhì)水解。有分解肽鍵作用，水解肽鍵的羧基端帶有芳香或長疏水鏈(Tyr, Trp, Phe, Met)的肽鍵。

風(fēng)險術(shù)語 ： R36/37/38 - 刺激眼睛、呼吸系統(tǒng)和皮膚。R42 - 吸入可能致敏。

安全術(shù)語 ： S22 - 切勿吸入粉塵。S24 - 避免皮膚接觸。S26 - 不慎與眼睛接觸后，請立即用大量清水沖洗并征求意見。S36/37 - 穿戴適當(dāng)?shù)姆雷o(hù)服和手套。